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レシピID :232579

りんごのクリームケーキ

りんごのクリームケーキ
しっとりクリーミー。食べきれない分は冷凍できます。   

材料 ( 18cmの型 )

りんご(紅玉)
1個
無塩バター
100g
グラニュー糖
大さじ2+80g
2個
生クリーム
100ml
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1

1

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りんごは皮をむいて2~3mmのいちょう切りにし、グラニュー糖大さじ2をまぶす。ラップしてレンジに3分かけ、冷ましておく。

2

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薄力粉とBPを合わせてふるう。

3

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ボウルに室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、

4

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グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

5

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溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、

6

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生クリームも加える。

7

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<1>のりんご(汁ごと)、

8

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<2>の粉の順に加えてゴムベラで混ぜる。

9

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型にながし、180℃下段で35分焼く。

10

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<お好みで>完全に冷めたら粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

紙のいらない型を使用。必要なら紙を敷いてくださいね。紅玉が手に入らなければジョナゴールドやフジで大丈夫です。冷凍は1切れずつラップに包んで。解凍は自然解凍です。レンジで軽くチンしても良いと教えてくださったメンバーさんがいらっしゃいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2591 (2077人)

12/02/07

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あまった林檎と生クリームが大変身♪しっとりで美味しい~^^

蜜柑酢

四角いカットも可愛いなぁ^^素敵なレポをありがとうございます

12/02/08

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(幸)♡♡♡♡♡♪

nonchan2504

(謝)♡♡♡♡♡♪つくれぽありがとうございました。

12/02/07

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リピ☆だけどマンゴー缶で☆しっとりフワフワになりました♪美味し★

MI音ママ*´З`)

リピートありがとうございます。マンゴーVer.食べてみたい!

12/02/06

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友達や家族みんなで食べました!!おいしかったしですー♪

hiro727

トップのりんごが美しい!皆さんで楽しんでもらえて嬉しいです。

12/02/06

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シンプルでしっとりしていておいしかった♪倍量で作りました!

☆ともっちゃ☆

うわ~たくさん☆薄化粧も綺麗。レポありがとうございました。

12/02/06

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簡単で美味しかったです!パーティーに持って行きました☆

ビッグマウス

ありがとうございます。アーモンドスライスがいいですね~☆

12/02/06

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しっとりしててすごく美味しかったです♪リピ決定!!

まさるる

つくれぽありがとうございます。しっとり感が伝わってきたわ~♪

12/02/05

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オーブン新調したので作りました!翌日がさらに美味しかったです!

やま584

新しいオーブンいいなぁ~♪つくれぽありがとうございます。

12/02/05

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しっとりほろほろ、美味しかったです〜結婚記念日に☆

こげちゃろ

記念日おめでとうございます☆大事な日に選んでもらえて幸せ。

12/02/05

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できました!!友達んちと家に♪食べるのが楽しみです\(^^)/

aimyu

喜んでもらえたかな~?つくれぽありがとうございました☆

12/02/04

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温めていたレシピようやく作れました☆美味しい~(*>∀<*)

まーにゃん。

作って下さってありがとうございます。こういうの嬉し♪

12/02/03

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スカスカりんごが美味しく変身!ごちそうさまでした♪

たむけー

お役にたててよかった^^つくれぽありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 05/12/30
たった1個残った紅玉を使いたくて。(自分用メモ:フルーツ型のときは40分。生地は全部入れずに小マフィン型2個に分ける。)

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