りんごのクリームケーキ
レシピID:232579
しっとりクリーミー。食べきれない分は冷凍できます。
材料 （ １８ｃｍ角型 ）
| りんご（紅玉） | １個 |
| 無塩バター | １００ｇ |
| グラニュー糖 | 大さじ２＋８０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 生クリーム | １００ｍｌ |
| 薄力粉 | １５０ｇ |
| ＢＰ | 小さじ１ |
| 粉砂糖 | 適量 |
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1
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りんごは皮をむいて２～３ｍｍのいちょう切りにし、グラニュー糖大さじ２をまぶす。ラップしてレンジに３分かけ、冷ましておく。
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2
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薄力粉とＢＰは合わせてふるう。
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3
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ボウルに室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加える。
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4
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＜１＞のりんご（汁ごと）、＜２＞の粉の順に加えてゴムベラで混ぜる。
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5
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型にながし、１８０℃下段で３５分焼く。型からはずして粉砂糖をたっぷりふる。
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6
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コツ・ポイント
紙のいらない型を使用。必要なら紙を敷いてくださいね。紅玉が手に入らなければジョナゴールドやフジで大丈夫です。冷凍は１切れずつラップに包んで。解凍は自然解凍です。レンジで軽くチンしても良いと教えてくださったメンバーさんがいらっしゃいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(1418人)
初レポありがとうございます。息子さんに喜んでもらえて嬉しい！
フルーツ型で検索してみてね。使いやすくておすすめです♪
ふんわり感が画像から伝わりますね♪素敵なレポありがとう。
コメントに感激しました！ありがとうございます。
綺麗な焼き色がついて美味しそうですね。レポありがとう！
美味しく出来て私も嬉しいです＾＾レポありがとうございました。
喜んでいただけて嬉しいです♪レポありがとうございました。
昨日のは味見だったんだ＾＾即リピ感激です、ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：05/12/30
たった１個残った紅玉を使いたくて。（自分用メモ：フルーツ型のときは４０分。生地は全部入れずに小マフィン型２個に分けること。）
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