りんごのクリームケーキ

レシピID :232579
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しっとりクリーミー。食べきれない分は冷凍できます。 

材料 ( 18cm角型 )

りんご(紅玉) 1個
無塩バター 100g
グラニュー糖 大さじ2+80g
2個
生クリーム 100ml
薄力粉 150g
BP 小さじ1
粉砂糖 適量

1

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りんごは皮をむいて2~3mmのいちょう切りにし、グラニュー糖大さじ2をまぶす。ラップしてレンジに3分かけ、冷ましておく。

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薄力粉とBPは合わせてふるう。

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ボウルに室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加える。

4

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<1>のりんご(汁ごと)、<2>の粉の順に加えてゴムベラで混ぜる。

5

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型にながし、180℃下段で35分焼く。型からはずして粉砂糖をたっぷりふる。

6

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コツ・ポイント

紙のいらない型を使用。必要なら紙を敷いてくださいね。紅玉が手に入らなければジョナゴールドやフジで大丈夫です。冷凍は1切れずつラップに包んで。解凍は自然解凍です。レンジで軽くチンしても良いと教えてくださったメンバーさんがいらっしゃいます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

830件 (677人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/05

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念願やっと作れました^^明日会社でお茶菓子にします♪

kamu蔵

念願だなんて嬉しすぎます。皆さんに喜んでいただけますように☆

08/10/04

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しっとりクリーミー♡幸せ~♬♫リンゴの香りもいいですね♡→ܫ←♡

Yoppy❤

可愛いれぽをありがとうございます。しっとり美味しそう☆

08/10/04

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超しっとり♪超おいしい♪りんごの皮で♡つくりました(・∀・)ノ

ゆかちゃんちゃん

赤いハートが可愛いすぎです♪素敵なつくれぽありがとう~。

08/10/03

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リピです!しっとり爽やかでクリーミー♪家族みんなに大好評です☆

ひろくんとあきちゃん

同じ型だ~。粉砂糖をふると可愛さアップですね。ありがとう!

08/10/03

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焼きが浅いけど…シットリなめらかで美味すぎでした(*♥д♥*)

ねず吉

色白で素敵!マルグリット型もやっぱり可愛いです。れぽ感謝☆

08/10/02

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外人さんにも大人気でした♥どもありがとう。

mariko421

わぁ、それは嬉しい!可愛い型で上手に作ってくれてありがとう。

08/10/02

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今季初の紅玉で!やっぱりめちゃめちゃ美味しいです♪

minomino4324

今年もまた作ってもらえて嬉しいです。私もそろそろ作ろうっと♪

08/10/01

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ぼけた林檎救出!!しっとりクリーミー♪即完食☆

みきチャン

お役に立てて良かった。即完食嬉しいです。つくれぽありがとう!

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コメント 423件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/12/30

たった1個残った紅玉を使いたくて。(自分用メモ:フルーツ型のときは45分。生地は少し別の型に分けること。)

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