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りんごのクリームケーキ

レシピID :232579
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しっとりクリーミー。食べきれない分は冷凍できます。  

材料 ( 18cm角型 )

りんご(紅玉) 1個
無塩バター 100g
グラニュー糖 大さじ2+80g
2個
生クリーム 100ml
薄力粉 150g
BP 小さじ1
粉砂糖 適量

1

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りんごは皮をむいて2~3mmのいちょう切りにし、グラニュー糖大さじ2をまぶす。ラップしてレンジに3分かけ、冷ましておく。

2

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薄力粉とBPは合わせてふるう。

3

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ボウルに室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加える。

4

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<1>のりんご(汁ごと)、<2>の粉の順に加えてゴムベラで混ぜる。

5

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型にながし、180℃下段で35分焼く。型からはずして粉砂糖をたっぷりふる。

6

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コツ・ポイント

紙のいらない型を使用。必要なら紙を敷いてくださいね。紅玉が手に入らなければジョナゴールドやフジで大丈夫です。冷凍は1切れずつラップに包んで。解凍は自然解凍です。レンジで軽くチンしても良いと教えてくださったメンバーさんがいらっしゃいます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1364件 (1098人)

09/07/08

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しっとり~♡薄力粉きらし強力粉で^^美味しいレシピありがとう✿

みぃー家のごはん

おぉ、強力粉に興味津々。美味しく出来て良かった、ありがとう♪

09/07/05

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リピです!マルグリットを買ったので作りました!記念の一回目♪

sweetpiroro

おぉ、マルグリットの形がくっきりで美しい!リピ感謝です。

09/06/30

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作りたくてりんご買って来ました♪しっとり美味しい♪ありがとデス♪

もんしゅしゅ

わざわざ買っていただき感激です。ありがとうございます♪

09/06/28

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美味しかったので早速リピです。明日退職される方への贈り物に♪

ひろこざる

大事な贈りものに選んでいただき感激です。ありがとう!!

09/06/28

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生クリーム→豆乳でも、とってもクリーミーで美味しいです❤

azu1711

参考になるコメントありがとうございます。型可愛いですね^^

09/06/28

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簡単で予想以上のおいしさ☆今夜も作ります!

ひろこざる

気に入っていただけて嬉しいです。また作ってもらえるとは感激!

09/06/26

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結婚記念日に。おいしくって旦那さんと娘が大喜び!

そのきちふーこ

おめでとうございます♪ご家族で楽しんでもらえて嬉しいです。

09/06/24

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しっとりとても美味しかったです❤義母も大喜び!どうもありがとう❤

このこのまんま

マルグリット型で見ためも可愛い~。大喜びって嬉しいなぁ^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:05/12/30

たった1個残った紅玉を使いたくて。(自分用メモ:フルーツ型のときは40分。生地は全部入れずに小マフィン型2個に分けること。)

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