りんごのクリームケーキ
レシピID :232579
しっとりクリーミー。食べきれない分は冷凍できます。
材料 （ １８ｃｍ角型 ）
| りんご（紅玉） | １個 |
| 無塩バター | １００ｇ |
| グラニュー糖 | 大さじ２＋８０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 生クリーム | １００ｍｌ |
| 薄力粉 | １５０ｇ |
| ＢＰ | 小さじ１ |
| 粉砂糖 | 適量 |
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1
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りんごは皮をむいて２～３ｍｍのいちょう切りにし、グラニュー糖大さじ２をまぶす。ラップしてレンジに３分かけ、冷ましておく。
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2
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薄力粉とＢＰは合わせてふるう。
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3
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ボウルに室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加える。
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4
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＜１＞のりんご（汁ごと）、＜２＞の粉の順に加えてゴムベラで混ぜる。
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5
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型にながし、１８０℃下段で３５分焼く。型からはずして粉砂糖をたっぷりふる。
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6
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コツ・ポイント
紙のいらない型を使用してます。必要なら紙を敷いてくださいね。 紅玉が手に入らなければジョナゴールドやフジで大丈夫です。 冷凍は１切れずつラップに包んで。解凍は自然解凍です。レンジで軽くチンしても良いと教えてくださったメンバーさんがいらっしゃいます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
808件
(659人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
MIYA缶幸せのおすそ分けをありがとう！私もウキウキよ♪
しあわせな食卓次回は上手に出来ますように☆ 即リピありがとうございます。
完売嬉しいですね＾＾つくれぽありがとうございます。
08/08/23
konory
つくれぽありがとうございます。やさしさが伝わってきました＾＾
ち い す けたっぷりのベリーが豪華！お誕生日おめでとうございます♪
コユッキー差し入れに選んでくれてありがとう。喜んでもらえて嬉しい＾＾
mickabouz喜んでいただけて嬉しいですね。上手に作ってくださって感謝です
るるるるみ気に入っていただけて嬉しいです～＾＾またどうぞ作ってね！
このレシピの生い立ち
作成日:05/12/30
たった１個残った紅玉を使いたくて。 （自分用メモ：フルーツ型のときは４５分。生地は少し別の型に分けること。）
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ケーキ焼くのも久しぶりで 今日は生クリームなくってヨーグルトバージョンだけど これも好きなんだ～ 残り少ないカルピスバターで作ったよ(最近どこへ行っても売ってない 涙）
あ、日記の自己紹介工場やって一人でわらってましたわ 笑い方が必死なしろたびくん でした（笑）
今日はお仕事なんやね 私は長い休みなのに予定がないっていうか
風邪でわやですわ（号泣）
おひさ～！
今日はお休みなんだね。もしやもしや１１連休とか・・・。
私はカレンダー通り＋明日有休です。
ケーキ焼くの久しぶりだったんだね、貴重なバター（しかもカルピスバター！！）でありがとう。こっちも全然ないです。各社今月から増産するらしいけど、どうなんだろうねえ。
あはは！！！！！
「ボウリングの靴がかっこいいしろたびです。よろしく。」
最高だ！！
風邪お大事にね。何だか流行っているらしいよ。内科、今激混みなんだって。
先ほど焼きあがって、爪楊枝でちっくりさし、何も付いてこないし成功！！と早速カットして食べてみたのですが、中の方がしっとりというか・・・水っぽかったです(T_T)ちゃんと180℃に余熱はしてあったし、焼き時間も40分弱でした。つくレポを拝見して、皆さんスポンジがふかふかだし、これはやっぱり失敗作なのでしょうかねぇ～。。。悔しいですっ！！(TΛT)
こんばんは。
このケーキをお試しいただき、ありがとうございます。
でも失敗しちゃったそうで、ごめんなさい。何がいけなかったんでしょうね。
余熱はしてあるし時間も充分だし・・・。
”こうしたらいいよ”ってアドバイスも出来ずに申し訳ないです。
もしまた気がむいたら作ってみてくださいね。美味しく焼けることを祈ってます☆ コメントありがとうございました。
パイレックスボールは大きい物を使用したので１時間くらい焼きましたが、しっとりして美味しかったです。上の飾りは生クリームと冷凍の苺・ラズベリー・ブルーベリーです。暑いので生クリームが溶け始めてます...
お嬢さんの誕生日ケーキに選んでくださってありがとうございます。
ベリーとクリームがたっぷりでゴージャスですね。
お母さん手作りのお菓子って子供心にウキウキするものですよね。お嬢さんに喜んでいただけたんじゃないかな～と思います＾＾
つくれぽとコメント、ありがとうございました。
クックパッドを始めてた当初から気になっていたこちらのレシピ、
帰省中でのんびりできたためやっと作ることができました。
ベーキングパウダーがなかったため
共立てで作りましたが、
ふんわり仕上がりとっても美味しくいただきました。
昨日作ったのですが、本日の朝すでに売り切れてしまって
先ほどもう１台作りました。
またつくれぽさせていただきます。
どうもありがとうございました。
こんにちは。
目に留めていただきありがとうございます（そして作ってもらえて嬉しい！）。
夏の間は動きのないレシピなのですが、つくれぽをいただき始めると秋だな～と感じます。
泡立てで頑張ってくださったとのこと、画像からもふんわり感が伝わってきました。やさしい味でついつい手が伸びてしまうのですよね。
末永く可愛がっていただけると嬉しいです。
ありがとうございました。
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