ん、うまい、”はたはたのネギ味噌バタ焼き”でござーい。
レシピID:232616
はたはたの上に、ネギの微塵切りと味噌、バターの混ぜたものを載せて焼きましょう。香ばしいにおいがたまらない。是非どうぞ。
材料 （ １人分 ）
| はたはた | ２匹 |
| 味噌 | 適量 |
| バター | 適量 |
| ネギ | 適量 |
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1
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主な材料です。
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2
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はたはたの頭を落とし、わたを出します。腹または背中から骨に添って開きます。水で洗って水気をきっておきます。
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3
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味噌とバターを混ぜます。
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4
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ネギを微塵切りにして３に加えてよく混ぜます。
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5
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焼きにはります。はたはたの上に４を載せます。
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6
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オーブンを熱し、ネギ味噌バタに焦げ目がつくくらいに焼きます（200℃で15分ぐらい）。
ネギ味噌バタが厚いとはたはたの身に火がはいりにくので様子をみて調整してください。
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7
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お皿に移して完成です。
コツ・ポイント
はたはたは、20cmぐらいのものが扱いやすいでしょう。ネギ味噌バターは薄く載せましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
春色のれんの奥にありがとう。焦げ色が幸せ色!!
レポありがとう。美味しくてなによりで～す。
レポありがとう。とても美味しそう。
07/07/18
ｙｕｋｉ乃嬢
今後ともご贔屓に。レポありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：05/12/31
以前、白身魚の味噌バター焼きをレシピに載せました。スパーで”はたはた”が目についたので作ってみました。
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