«まさにこのレシピ (103品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :232682

おせちで残った黒豆で☆抹茶黒豆パウンド

思いっきり和風のケーキです♪（2007．1．12レシピ少し改良しました）

まさにこ

材料（パウンド型1台分）

薄力粉

100ｇ

ベーキングパウダー

小1

抹茶

15ｇ

砂糖

80ｇ

卵（室温に戻しておく）

2個

黒豆（煮てあるもの）

80～100ｇ

バター（室温に戻しておく）

100ｇ

牛乳（室温に戻しておく）

50㏄

1: ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

2: 1に溶いた卵を3回に分けて混ぜ、分離しないようによく混ぜる。

3: 粉類を合わせてふるいながらボウルに入れ、ゴムベラで少し混ぜ、粉が残ってる状態のうちに黒豆を入れて、粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。（その方が黒豆が沈まない）
粉っぽさが完全になくなったら、牛乳を加えてしっかりなじむまで混ぜる。

4: 180度に余熱したオーブンで50分焼く。（途中、焼き色がしっかり付いてきたらアルミホイルをかぶせる）

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間などは違ってくると思うので調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

10/01/15

とっても風味が良くしっとりしていて、上品な味に仕上がりました♡

reo★mama

ありがとうございます(^.^)

09/01/06

残った黒豆がケーキに変身！しっとりしてて美味しかったです(^^)

よつぽん

すごく美味しそうに作っていただけてうれしいです(^.^)

07/06/23

抹茶の香りが良くて豆とマッチ♡とっても美味しかったです♡

♡うｰたん♡

とっても上品で素敵～☆ありがとうございます！！

07/02/05

ひゃーとっても美味しくて感激！しっとりふわふわで皆にも好評でした。

ＣＮＡ

感激してもらえて嬉しいです☆ありがとうございます！！

07/01/07

抹茶の代わりにココアで作りました。おいしかったけど黒豆いれすぎ？

rukaruna

ココアでもいけるんですね～☆黒豆はたくさんが美味しいですよ♪

07/01/05

残った黒豆変身！抹茶なくて黒糖にしました。こってりになりました。

moominchika

黒糖でもとっても美味しそう(^.^)和菓子のようですね☆

このレシピの生い立ち

公開日： 06/01/01

まだおせちは食べてないんだけど、黒豆がたくさんあって余りそうだったので作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用