タコとオクラとパプリカのポン酢マリネ

タコとオクラとパプリカのポン酢マリネ

Description

✤ピックアップ&話題入り感謝✤
焼いて甘みが増した野菜とタコの簡単♪マリネ風和えものです。
和食にも合わせられます♪

材料 (2~3人分)

茹でタコ(刺身用)
約100g
パプリカ
2分の1個
オクラ
5本
ポン酢マリネ液
ポン酢
大さじ2
大さじ1
粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

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    マリネ液の材料をすべて合わせておきます。

  2. 2

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    パプリカは細切りにします。
    オクラは板ずりをしてガクをとったら、縦半分に切ります。

  3. 3

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    フッ素加工のフライパンで油をひかずに、皮側を下にして焼きます。
    パプリカは焦げ目がつくまで、オクラは少ししんなりと。

  4. 4

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    焼いた3の野菜と、薄くスライスしたタコを1のマリネ液で和えたら出来上がり♪

  5. 5

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    2014年4月21日
    COOKPADニュース
    「今年もバーベキューの季節がやってきた!・・」
    紹介して頂き感激です^人^

  6. 6

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    2014年8月3日
    ピックアップレシピに選んで頂き感謝感激です。゚(。ノω\。)゚❤
    有難うございます♡

  7. 7

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    2014年8月4日
    話題入りすることができました♬
    たくさんのつくれぽを有難うございます人´∀`*

  8. 8

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    2014年9月1日
    100人話題入りすることができました♪
    素敵なつくれぽを届けて下さり感謝です♡

  9. 9

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    2014年9月24日
    プレミアムサービス
    「太らない献立」
    に掲載して下さり感謝の気持ちでいっぱいです♡

  10. 10

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    2016年2月8日
    cookpadおいしい健康
    でご紹介下さり有難うございます^人^

  11. 11

    写真

    2016年7月10日
    cookpadニュースでご紹介下さり有難うございます♡

コツ・ポイント

パプリカやオクラは焼いて旨味、甘みを引き出します。

このレシピの生い立ち

時間が経っても水っぽくならない野菜でマリネを作りたいと思いました。
ポン酢を使った、和食にも合わせることができる簡単♪マリネ風和えものです。
レシピID : 2326906 公開日 : 13/09/03 更新日 : 16/07/21

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