簡単！茄子の田楽風
パジャマでうさぎ
作り方
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1
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茄子は縦半分に切り
切った面に格子状に
浅く切り込みを入れる。
◆の調味料を耐熱容器に入れ30秒レンジで加熱する
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2
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フライパンに油（分量外）を熱し茄子の両面軽く焼き、蓋をして更に2分蒸し焼きにする
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3
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トースターにアルミホイルを敷き茄子の切り口を上にしてのせ
味噌を塗って5分程
焼き色が付くまで焼く。
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4
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仕上げにごま油とゴマを掛けトースターで更に2分程焼く。
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コツ・ポイント
味噌は塗り過ぎると辛くなるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
茄子を大量消費したくて。
とっても柔らかなので皮まで食べられますよ♬
とっても柔らかなので皮まで食べられますよ♬
パジャマでうさぎ
