玉ねぎとパプリカの簡単ドライカレー
bela★
作り方
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1
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玉ねぎとパプリカはみじん切りにする。
オリーブオイルでニンニクとローレルを軽く炒め、切った野菜と挽肉を入れて炒める。
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2
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火が通ったら、☆を全て入れ、水分を飛ばし、"モッタリ"ドライカレーっぽくなるまで煮こむ。
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3
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※最後にローレルの葉を取り除いたら完成♫♫
めちゃくちゃ簡単！！！！！
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コツ・ポイント
急いでる時は強火で一気に水分飛ばしてもOKですが、少しお時間ある様なら弱火で煮込んだ方がいいです^_^
このレシピの生い立ち
挽肉が微妙な量残っていたので、野菜で量ましできるカレーにしてみました（笑）
他にも、ナスや大豆など色んな素材で出来ます！！！！
他にも、ナスや大豆など色んな素材で出来ます！！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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