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簡単なのに本格的プラムコンポート

簡単なのに本格的プラムコンポートの画像

Description

某高級レストランのお味を再現！材料いれて煮るだけなのに美味しすぎる！！冷やすとさらにＧＯＯＤ☆手土産にも喜ばれます♪

材料

プラム
１ｋｇ
水
１リットル
白ワイン
５０ｍｌ
砂糖
１２０ｇ
レモン厚めの輪切り
２枚
ローリエ
２～５枚

作り方

  1. 1

    プラム以外の材料を全てなべに入れて、沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、プラムを入れて１０分間煮て、火をとめ、しばらくそのままに。

  3. 3

    荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しい☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

某レストランで夏になると出てくるプラムのコンポート。美味しくて美味しくて、それを食べに行くぐらい。
あるとき、そのレストランが出版したレシピ本に、別のフルーツのコンポートのレシピが出ていて、ピンときました☆
レシピID : 2327470 公開日 : 13/08/28 更新日 : 13/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年11月2日
写真
1035
8歳児と夫2人でお代わり。プラムとワインわざわざ買って良かった。

おかわり！！嬉しいコメントと美味しそうな写真ありがとうです♡

2015年7月3日
写真
レインボー食堂
コンポート初めて作りました！

おいしそうです！作レポありがとうございます

2014年7月7日
写真
PomeLR
ガラリというスモモで！とっても美味しくできました。ありがとう〜

すもも！もいけるんですね！おいしそう！！！

2014年6月26日
写真
ありんこのんの
初コンポート沢山採れるプラムちょっとすっぱ甘がたまりません

おいしそう！！！ありがとうございます！

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