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レシピID :232759

蒸しなす

蒸しなす
やわらかく蒸したなすはとってもおいしい。レンジでもできます。冷やしてもあたたかくても。

材料 ( 2人分 )

なす
めんつゆ
小葱
しょうが

1

茄子は皮をむいて水に浸しアク抜きをしておく。

2

湯気のたった蒸篭になすを入れて15~20分くらい蒸す。身がやわらかくなるまで。

3

竹串で割いてめんつゆに浸す。おろししょうがと小葱を添えて。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 06/01/02

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