蒸しなす
レシピID:232759
やわらかく蒸したなすはとってもおいしい。レンジでもできます。冷やしてもあたたかくても。
材料 （ 2人分 ）
| ■ なす | |
| ■ めんつゆ | |
| ■ 小葱 | |
| ■ しょうが |
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1
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茄子は皮をむいて水に浸しアク抜きをしておく。
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2
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湯気のたった蒸篭になすを入れて15～20分くらい蒸す。身がやわらかくなるまで。
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3
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竹串で割いてめんつゆに浸す。おろししょうがと小葱を添えて。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/02
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