魚を食べよう!ししゃもの南蛮漬け
作り方
コツ・ポイント
野菜の上に揚げ焼きしたアツアツのししゃもを乗せたら、調味液をいれて、すぐラップで密閉してください。余熱で野菜をしんなりさせます。あと、人参の千切りは、100円均一の千切りピーラーが便利ですよ♪♪
このレシピの生い立ち
日々どうしても肉料理が続いてしまいがちですが、コレを冷蔵庫に常備しておけば、魚も野菜も摂れるし、数日保存出来るので、とっても便利です。ワカサギでも丸ごと食べられて美味しかったですよ。野菜もセロリなど色々入れてみて下さいね☆