«30過ぎてなお独身男性 のレシピ (16品)
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レシピID :232812

【ベーコン好き集まれ！】ベーコン丼

【ベーコン好き集まれ！】ベーコン丼
とにかくベーコンのうまみを味わうどんぶりです。(ベーコンチップ丼から名称変更しました。)
30過ぎてなお独身男性 30過ぎてなお独身男性

材料 （ 1人分 ）

ご飯
丼に食べたい分
ベーコン
3枚
タマネギ
半玉
卵
1つ～2つ
油
フライ用
塩
少々
胡椒
少々
醤油
お好みで

1

写真

ベーコンを細かくきって、カリカリになるまで炒める。カリカリになったら、みじん切りにしたタマネギを入れて、透き通るまで炒める。

2

写真

ご飯を投入してさらに炒める。だいたいご飯がぱらついてきたら、丼に盛る。

3

写真

鍋に多めの油を入れて、卵を白身が固まるまで揚げる。
写真は油の分量。

4

写真

フライ返しで油を良く切るようにして、卵をご飯の上にのせる。
食べる時にABCソースがあると、インドネシア風ですね。醤油でもOK。

コツ・ポイント

カリカリベーコンから出た油で、ご飯を炒めると風味も増します。あと、卵用の油は、オリーブオイル（バージンオイルではなく普通の）の方が合うみたい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/03/14

写真

マッシュルームも入れて★ベーコンの風味いっぱいでおいしかったです

chimiho

でしょ？　うまいでしょ？　ありがとうございます。

07/03/02

写真

手早くできて簡単で凄く美味…!!ついマヨかけちゃいました！

ミー69

マヨかけ！　アレンジも効いちゃいますね！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/01/02
自分がどうしてもベーコンを一杯食べたかったので。

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