フライパンdeつやつや!HM梨ケーキ☆
Description
梨本来の甘さと食感を残しつつ、洋梨のような感じも♪
ぜひ一度お試し頂きたい味です。
材料
(直径20cmのフライパンとふたを使用)
作り方
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1
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[梨の甘煮作り]
① 梨の皮をむいて芯を取り、1cm位の厚さのくし形に切る。
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2
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② フライパンに①の梨・砂糖・バターを入れて混ぜてから火をつけ、中火にしてふたをする。
(時々混ぜる。)
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3
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③ 3分位したら、ふたを開ける。
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5
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⑤ 出来た梨の甘煮を、フライパンに放射線状に並べる。
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6
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ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
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7
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耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで約20秒加熱して溶かし、6に加えて混ぜる。
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8
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5のフライパンに7の生地をそっと流し込み、ふたをして一番小さな弱火で、8~10分位様子を見ながら焼く。
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9
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火を止め、ふたをしたまま5分おく。
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10
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フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンの底からケーキをはずす。
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11
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フライパンに大きめのお皿をかぶせ、お皿ごとフライパンをひっくり返してケーキを取り出す。
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※シナモン入りでアップルパイのような味です。
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※フライパンで9分焼きます。
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☆2013.09.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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23
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☆2015.09.28
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)
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コツ・ポイント
使用するフライパンの大きさや火加減に合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
梨の甘煮を砂糖控えめで作り、梨の味を残すようにしました。(大さじ2だと甘すぎました…。)