人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き
Description
12品目の殿堂入り感謝☆
人参嫌いさんも食べれちゃう豚肉巻き☆
人参は油と一緒に加熱するとカロテンの吸収率がUP❤
人参嫌いさんも食べれちゃう豚肉巻き☆
人参は油と一緒に加熱するとカロテンの吸収率がUP❤
りょーーーこ
材料
（二人分）
塩胡椒
少々
一本
大さじ1くらい
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒（あれば）
大さじ1
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1/2くらい
作り方
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1
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人参は洗い、皮ごと千切りにします！（皮の下に沢山栄養があるんです♪）
豚肉には塩コショウをふっておきます。
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2
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千切りの人参を豚肉にくるくるっと巻き片栗粉をまぶします。（切り落としの場合は最後にぎゅっとします）
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3
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熱したフライパンに油をしき、2を焼きます。片面焼けたら水40ｃｃくらい入れふたをして蒸し焼きにします。
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4
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豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら完成！
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5
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オクラの肉巻きはこちら♪
レシピID : 2295557
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6
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蓮根の肉巻き♪
レシピID : 2612330
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7
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りんごとクリームチーズの肉巻❤
私の大好きなレシピです☺
レシピID : 2456233
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8
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人参あったらこちらも如何ですか？
1人一本ペロリ❤人参の胡麻マヨ和え
レシピID : 3742292
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2015.10.28★yahooトップページに掲載されました☺有難うございます★
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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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2016.924☆年中の息子の運動会のお弁当に入れました♪
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2017.2☆
こちらのレシピ本に掲載して頂きました♪
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2017.8.28☆クックパッドニュースに掲載して頂きました✨
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2018.3.7☆ピックアップに掲載して頂きました✨
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2020.7 こちらのレシピ本に掲載して頂きました✨
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2021.5.18クックパッドアプリの
トップページに掲載して頂きました。
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コツ・ポイント
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。
画像は豚肉の切り落としを使いました＾＾
画像は豚肉の切り落としを使いました＾＾
このレシピの生い立ち
オクラの豚肉巻きの人参バーションを作りました。
このレシピの作者
りょーーーこ
