ごぼうとさつまいもの甘辛からめ
作り方
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1
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ごぼうは5cm位の長さに切り、縦に4つ切りにし水にさらしておく。(太さにより調節して下さい)
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2
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さつまいもも、ごぼうと同じ大きさに切る。
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3
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袋にごぼうとさつまいもを入れ、片栗粉を入れ振り全体にまぶす。
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4
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フライパンに油を大さじ2位ひき、全体がカリッとなるまで焼く。
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5
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調味料を入れて絡めてすりゴマを入れる。
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コツ・ポイント
大きめに切った方が歯ごたえがいいのでオススメです。焼くときに初めはくっつきますがくっつかなくなったら焼きあがり☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので☆