とっても簡単 エビチリ
レシピID:232928
エビチリが食べたい！とのオットの希望でチャレンジしたエビチリ。意外に簡単にそれらしいものができるんだなと本人もビックリした一品です。
材料 （ 2人分 ）
| エビ | 400グラムくらい |
| 玉葱 | |
| 大きいものなら半分、小さいものなら1個 | |
| 豆板醤 | 大さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ2～3 |
| 酢 | |
| ケチャップの量の半分くらい | |
| 水 | |
| ケチャップと同じくらい | |
| 油 | 適宜 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
-
1
-
玉葱をみじん切りにする。
-
2
-
エビの皮をむき、塩を混ぜて水洗いする。その後水気を取ったところに、片栗粉をまぶす。
-
3
-
豆板醤・ケチャップ・酢・水を混ぜておく。
-
4
-
フライパンに少し多めの油をしき、熱したところで玉葱を入れて、炒める。玉葱に少し火が通ったところで、エビをいれる。
-
5
-
エビに半分くらい火が通ってきたら、混ぜた調味料を加え、さらに加熱したら出来上がり。
-
6
-
コツ・ポイント
混ぜて入れるだけ。
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/04
大晦日にスーパーへ行ってみると、エビが大量に、そしていろんな大きさ、種類が売られていました。そしたら急に食べたくなったので作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント