ﾀｺﾗｲｽが家で手軽に♪
レシピID:233108
ﾀｺﾗｲｽの具がご飯の上にのっかったﾀｺﾗｲｽ♪沖縄では定番です★☆★
材料
| ■ ＊＊＊ﾀｺﾐｰﾄ＊＊＊ | |
| 牛豚合いびき肉 | 450ｇ |
| ﾆﾝﾆｸ | 1片 |
| ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ | 1コ |
| 塩・ｺｼｮｰ・ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 適量 | |
| 水 | 100ｃｃ |
| ｹﾁｬｯﾌﾟ | 大さじ5 |
| ｳｽﾀｰｿｰｽ | 大さじ1 |
| ■ ＊＊＊ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ＊＊＊ | |
| 粗千切りﾚﾀｽ | 適量 |
| ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ(とろけるﾁｰｽﾞ) | |
| 適量 | |
| ﾄﾏﾄｽﾗｲｽ | 適量 |
| ﾀｺｽｿｰｽorｻﾙｻｿｰｽ | |
| 適量 | |
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1
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★ﾀｺﾐｰﾄを作る★
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾆﾝﾆｸと挽肉を入れ炒める。挽肉の色が変わったら他の材料を全部入れて弱火にし、水分がなくなるまでｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込む水分がなくなったら出来上がり♪
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2
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ご飯の上にﾀｺﾐｰﾄ・ﾁｰｽﾞ・ﾚﾀｽ・ﾄﾏﾄの順でのせ最後にﾀｺｽｿｰｽ(ｻﾙｻｿｰｽ)をかけて出来上がり
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3
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コツ・ポイント
＊ﾀｺﾐｰﾄを作る時濃い目に作れば、ｿｰｽをかけなくてもｾﾞﾝｾﾞﾝいけます♪
＊ﾀｺﾐｰﾄは冷凍可能です
＊ﾀｺﾐｰﾄは冷凍可能です
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/05
外では良く食べるけど
家で作れないかなぁ・・・と。
ﾀｺｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞは売ってるけど高いし・・・
家にある調味料で！ﾀｺｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞいらずの美味しさです♪
家で作れないかなぁ・・・と。
ﾀｺｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞは売ってるけど高いし・・・
家にある調味料で！ﾀｺｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞいらずの美味しさです♪
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