豚肉とスターオブディビット疲労回復レシピ

豚小間切れ肉は★を加えて下味をつける。

オクラはまな板の上で塩をふって板刷りし、熱湯でさっと茹で、冷水に放つ。
５mm厚さくらいに切る。トマトは櫛切りにする。

フライパンに胡麻油を熱し、①の豚肉をこんがり炒め、②のオクラとトマトを加えて炒め、●で調味する。