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レシピID :233223
椎茸と春雨の煮込み
春雨がたっぷり食べれます。味がしみ込んでとってもおいしいの。椎茸もたくさん入ってるので食べごたえ十分。ダイエットメニューかな！！
材料 （ 4人分 ）
椎茸
8枚
春雨
60グラム
ブロッコリー
1株
しょうが
小さじ1
塩
少々
オイスターソース
大２
鶏ガラスープ
1と1/2カップ
塩こしょう
少々
ごま油
小さじ１
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1
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春雨は湯につけて戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。ブロッコリーはさっとゆでる。
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2
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油を入れて中火でみじん切りにしたしょうがをいためる。椎茸を加え、しんなりしたら調味料を混ぜる。（オイスターソース 鶏がラスープ 塩こしょう）
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3
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煮立ってきたら、春雨を加えてとろ火で10分煮る。ブロッコリーを加えてひと煮立ち。
仕上げにごま油をいれる。
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- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > 乾物 > 春雨
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