椎茸と春雨の煮込み
レシピID:233223
春雨がたっぷり食べれます。味がしみ込んでとってもおいしいの。椎茸もたくさん入ってるので食べごたえ十分。ダイエットメニューかな！！
材料 （ 4人分 ）
| 椎茸 | 8枚 |
| 春雨 | 60グラム |
| ブロッコリー | 1株 |
| しょうが | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| オイスターソース | 大２ |
| 鶏ガラスープ | 1と1/2カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１ |
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1
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春雨は湯につけて戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。ブロッコリーはさっとゆでる。
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2
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油を入れて中火でみじん切りにしたしょうがをいためる。椎茸を加え、しんなりしたら調味料を混ぜる。（オイスターソース 鶏がラスープ 塩こしょう）
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3
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煮立ってきたら、春雨を加えてとろ火で10分煮る。ブロッコリーを加えてひと煮立ち。
仕上げにごま油をいれる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/06
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