«お茶丸のレシピ (192品)

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レシピID :233224

ホクホクかぼちゃとサツマイモのこってり煮物

暮れに買ったサツマイモとかぼちゃ、まだ冷蔵庫にあるの。これはお弁当のおかずにも

お茶丸

材料（ 2人分）

サツマイモ

中1本

かぼちゃ

1/8くらい

豚バラ塊

250gくらい

醤油

大匙４

酒

大匙２

砂糖

大匙３

生姜

スライス2枚

1: 豚バラ塊を2cmくらいに切って、生姜をひと欠け、醤油４、砂糖３、酒２に水を注して圧力鍋で15分。

2: 蓋が開いたらかぼちゃ、お芋を適当に切って入れ、水が被るくらい足して、再び圧力をかけて2分。(どちらも直ぐに煮えるよ）

コツ・ポイント

お芋もかぼちゃも直ぐに煮えるので煮崩れないように
早めに火を止めて余熱で煮えるのを待つくらいがいいと思います

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/09/18

カボチャもお芋もホクホク～♪美味しかったです＾＾

リナリオ

ありがとぅ～♪ヾ(＾Д＾*)ゞ

07/05/05

保温鍋で作りました☆こってり味が家族に大好評(≧∇≦)

taibon

(*´∀｀)ノ~．ｱ☆．ﾘ。ｶﾞ．:ﾄ*・°

このレシピの生い立ち

公開日： 06/01/06

かぼちゃもお芋もみんな大好き☆

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