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水切りヨーグルトでトマトソースパスタ♬

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Description

海老の殻を捨てずにネ♬
オリーブオイルとニンニクと海老の殻を炒めて香りと旨みを引き出したソースは絶品❤

材料 （1.5人分）

パスタ(マ・マー早ゆで3分が便利)
100g
トマト
2個
海老パナメイ）
5尾
オリーブオイル
大2
ニンニク
1片
赤唐辛子(小口切り)
小1
水切りヨーグルト
40g
ケチャップ
大4
塩胡椒
小1/4

作り方

  1. 1

    写真

    水切りヨーグルト！
    網にクッキングペーパーを敷き、プレーンヨーグルトをのせ1晩水切りするとできるョ♬

  2. 2

    写真

    海老の尾だけ残し殻を剥き背にググッと包丁で切れ目を入れ背ワタを取る
    「私は海老よ」という主張のためシッポは残してあげよう

  3. 3

    写真

    オリーブオイル・ニンニクを先に炒め、香りがでたら赤唐辛子・海老の殻を加え炒める→殻が赤く焼きあがったら取り出す

  4. 4

    写真

    トマトをざく切り

  5. 5

    写真

    マ・マー1.6m早ゆでパスタを茹で始めよう

  6. 6

    写真

    ざく切りトマト・ケチャップ・水切りヨーグルトを加えなめらかに混ぜ煮る

  7. 7

    写真

    こんな感じ

  8. 8

    写真

    茹であがったパスタを加え絡めて仕上げん位塩胡椒を入れて出来上がり！

  9. 9

    写真

    海老の香りがフワ~っと美味しいよ♬

  10. 10

    写真

    2015年アピタさんNO.3リーフレットに選ばれました✿ありがとうございました

コツ・ポイント

海老の身が無くても殻だけでも充分お出しが出るので、もし他に海老料理をしたら、殻でこれを作ろう！って感じでお気軽にどうぞ♬

このレシピの生い立ち

これは愛娘の大好きなパスタ！
これには海老の身がはいっているけど、普段から海老料理をしたらとりあえず海老の殻は取っておこう。
イイお出しに変身！
捨てずに冷凍庫にストックしよう！
レシピID : 2332573 公開日 : 13/09/18 更新日 : 15/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年6月19日
写真
izmicizumi
水切りヨーグルトのレシピ大感謝です<m(__)m>

こんばんは!(^^)!美味しそ~♡水切りヨーグルト便利よネ♬

2015年8月10日
写真
Aardbei
海外在住。海老の代わりに頂き物の生ベーコンで。美味しかったです。

まぁ♥遠くからわざわざ見て下さって嬉②感謝♬とっても美味しそ

2014年7月20日
写真
にゃーぽこ
トマトが無かったので、ケチャップで(^^)簡単！リピします！

はじめまして♬食材や彩のバランス最高！素敵れぽありがとーっ✿

2013年12月2日
初れぽ
写真
ガメラ13号
ツナ缶で☆ヨーグルトが料理に使えるレシピうれしい。おいしかったよ

ツナも美味しいですヨネ～❤素敵な盛りッ♬ ガメラさんありがと

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