☆しそ風味のワンタン♪
レシピID :233279
一口食べると大葉の風味がお口いっぱいみ広がります！寒い日には持って来い=*＾-＾*=♪ 美味しいですよ！！
材料 （ 3～4人分 ）
| 豚挽き肉 | 200ｇ |
| 蓮根 | 100ｇ |
| 小ネギ | 4～5本 |
| 大葉 | |
| 10枚くらい（私はもっと入れても好き） | |
| A 生姜 | |
| １カケ（すりおろす） | |
| 水 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ワンタンの皮 | １袋 |
| からし酢醤油 | 適宜 |
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1
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蓮根は半分は摩り下ろし半分はみじん切り。小ネギは小口切り、大葉は粗みじん切りにする。
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2
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ボウルにひき肉、蓮根、Aの調味料を入れて 手で練る。なじんできたら小ネギと大葉も入れて混ぜる。
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3
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ワンタンの皮に肉だねをのせ、三角に折って包む。
湯を沸かした中に入れ、浮き上がってきて1～2分したらすくってお皿に盛り付ける。からし酢醤油で召し上がれ！
コツ・ポイント
今回はからし酢醤油で食べたけど スープ仕立てにしてもいいと思う！
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/07
大葉が大好きで とりあえず何にでも入れて作るのですが 成功例です！！
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