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味噌塩麹豚肉ステーキ

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Description

塩麹で肉柔らか
味噌濃厚でめちゃ旨いo(^o^)o

材料 （2人分）

豚肉(とんかつ用)
4枚
塩麹
大さじ3
味噌
大さじ1
みりん
大さじ2
ハチミツ
大さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    塩麹を豚肉に揉み混み10分浸ける

  2. 2

    味噌とハチミツとみりんをよく混ぜて
    豚肉に10分浸ける

  3. 3

    余分な味噌を落とし油を薄く引いて温めたフライパンで両面弱火でじっくり焼く

コツ・ポイント

とくにありません

このレシピの生い立ち

柔らかい豚肉のソテーが食べたくて
レシピID : 2333149 公開日 : 13/09/03 更新日 : 13/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年5月24日
写真
ちゃーもー
柔らかくて味もしっかり！家でこの味が出せるなんて嬉しすぎです☆

作ってくれてありがとう(*^^*)

2016年12月22日
写真
きなこまうす
カタ、モモ切り落とし肉ですが、味付けの参考に。美味しくできました

作ってくれてありがとう(^-^)

2014年8月6日
初れぽ
写真
9ebgqih5
お肉が柔らかく美味しかったです^ ^また作ります♬

レポありがとう(≧▽≦)

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翔舞ママ
味噌塩麹豚肉ステーキ
by 翔舞ママ