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豆腐は8等分に切ってレンジでチンして水切りしておきます。我が家は700wで2分チン。
玉ねぎは繊維を断つように薄切りに。卵はといておきます。万能ねぎは小口切りに。
お鍋に水とめんつゆ・みりん・豆腐・天かす・玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ってきたら弱火にします。
玉ねぎに火が通ったら、卵を上からかけて、蓋をしてすぐに火を止めます。半熟が好きじゃない方はちゃんと火を通してくださいね。
器に盛り付け、上から万能ねぎをちらして完成~
ネギの緑が効いてますね〜^o^素敵なレポありがとう
キレイなお色で美味しそう❤素敵なレポありがとう^o^
トロトロで美味しそう〜( ´ ▽ ` )素敵なレポ感謝です♪
作ってくださってありがとう!天かす美味しいですよね(^o^)