簡単*ジンジャークッキー*の画像

Description

全部混ぜて焼くだけ*
摂りたくても摂りにくい生姜は美味しいクッキーで頂きましょ!

材料 (16個分)

140g
甜菜糖(砂糖も可)
50g
サラダ油
50g
生姜チューブ
小さじ3

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    それぞれ計量して全てをボールに入れゴムベラで混ぜる。
    生姜がかたまらないようにしっかり混ぜる。

  3. 3

    まとまってきたら手で軽く形を整える。(こねる必要はありません)

  4. 4

    手でちぎりながら好きな形に形成する。ひび割れも味なので、ぎゅっと握らない!

  5. 5

    余熱したオーブンで20分焼く。

  6. 6

    さましたら完成!

コツ・ポイント

■生地のまとまりが悪い時はオイルを足して調整して下さい

■甜菜糖で作ると食感が良いです。身体にもいいしね*このレシピは少し甘めです。

■焼き上がりが少し柔らかい場合もありますが、さませばきちんとサクサクになります*

このレシピの生い立ち

いただいたジンジャークッキーが美味しくて再現してみました*
自分レシピメモ。
レシピID : 2333940 公開日 : 13/09/04 更新日 : 13/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
よっちんcookラブ
はちみつを控えめに入れました!しょうがの風味がとても良いです。
写真
みぽにょふじ
型抜きしてみました!ピリッと生姜味♪

型抜きされてとても可愛い!また是非作ってくださいね^ ^

写真
ヒナ&ソラ
手作りジンジャーシロップを使って。30gは全粒粉を使って粉糖も。

手作りのジンジャーシロップ!すごく美味しそうです♡

写真
りけらた
ちょっと焦げたけど、サクサク軽くて美味しいのでまた作りたいです!

すごく美味しそう^ ^ また是非作ってくださいね♡