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レシピID :233480

サーモンとアボガドの押し寿司

サーモンとアボガドの押し寿司
パウンド型にラップをしき材料を次々に重ねていきました。

材料 ( 2人分 )

サーモン(刺身用)
1/2柵
アボガド
1/2個
1個
にんじん
1/4本
エビ
6尾
すし飯
3膳分
マヨネーズ
適量

1

サーモン薄切りに。アボガドも薄切りにしておく。エビは茹でて皮をむいておく。
卵は薄焼きに。にんじんはみじん切りにしてレンジにかけ柔らかくしておく。すし飯の1/2に混ぜ込んでおく。

2

にんじんはみじん切りにしてレンジにかけ柔らかくしておく。
すし飯の1/2に混ぜ込んでおく。

3

パウンド型にラップをしき、サーモン→すし飯→卵→アボガド→2の順番に重ね上からラップをかけ手で少し押す。冷蔵庫で少し寝かせる。(具材がなじむ)

4

型から外し、6等分に切る。
エビをのせマヨネーズをかけ出来上がり☆

コツ・ポイント

サーモンとアボガドの相性が最高☆旨い!! 作るのが楽しかったです。ケーキみたいにきれいに出来ました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/01/08
おしゃれなメニューを考えてみました。

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