体調不良の時でも食べられる大根のお粥
Description
冷蔵庫に有るもので簡単にできる優しい味のお粥です。調味料、材料はお好みで加減してください。個人的には食塩は多めがオススメ
材料
(1人分)
作り方
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1
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大根をいちょう切りにして調味料を全て入れ、柔らかくなるまで煮る。
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2
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大根が柔らかくなったら軽く解凍した冷凍ご飯を投入。
(お玉の底で軽く押してあげるとご飯がパラパラになります)
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3
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パラパラにしてお水が少ないようだったらご飯+1㎝位になるように足す。
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4
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ご飯がお水を吸って好みの固さになったら溶き卵を流し込む。
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5
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少し置いて、卵がプツプツしてきたらザックリ混ぜて出来上がり。
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6
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お好みで梅干しや、塩昆布を乗せていただきます。
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コツ・ポイント
私はいつも冷凍ご飯で作ります。レンジで解凍するときは1~2分程度。触ったらチョッピリ冷たいくらいでOKです。
このレシピの生い立ち
お米だけだと味気ない気がして…。
一緒に野菜が取れると良いなと思って作りました。
一緒に野菜が取れると良いなと思って作りました。