レンジで簡単!かぼちゃの塩麹煮の画像

Description

早くて簡単にできます。
かぼちゃ好きな私は、1人ですぐに食べきってしまいます。

材料 (3人分)

塩麹
大さじ1
大さじ1
料理酒
大さじ2/1
お好み量

作り方

  1. 1

    ボウルに塩麹、酢、料理酒を混ぜておく。

  2. 2

    シリコンスチーマー耐熱容器に、ひと口にカットしたかぼちゃを入れる。

  3. 3

    1、の調味料をかぼちゃにかけ、ざっくりと全体を混ぜる。

  4. 4

    蓋をしてレンジで600W約4分加熱する。

  5. 5

    お好み量の黒ゴマをまぶしてできあがり。

コツ・ポイント

やわらかめに加熱したほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃを美味しく食べたくて、栄養がありそうな調味料で作りました。
酸味はあまり気にならないと思います。
レシピID : 2336501 公開日 : 13/09/06 更新日 : 13/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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なーなちゃん
ほんのりお酢が効いて美味しかったです。塩麹のまろやかさも合いますね🤤
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ねぞろ
味見を繰り返し過ぎて足りなくなりました…(アホ)大変美味でした♡
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ばやし
お弁当用に☆レンチンレシピ最高〜♡

美味しそうなお弁当ですね。 ありがとうございました。

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お嬢なり
鍋で作りました。酢の酸味は感じません。甘い味付けじゃないのも美味

かぼちゃの栄養を酢が助けてくれるし、美味しいですよね!