*金時豆のごはん(お赤飯)*
作り方
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1
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お米を研ぎ、炊飯器に入れます。冷ました豆の煮汁、塩を加え、お水を規定の量まで入れ、スイッチを入れます。
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2
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炊き上がったら金時豆を入れ、混ぜ合わせます。
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3
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お好みで黒ごまをかけて頂きます。
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4
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金時豆はこちらを参照して下さい。レシピID : 2325901
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コツ・ポイント
*水の量はお米と茹で汁を加え、炊飯器の規定の量まで入れます。全て茹で汁で作ってもOKですが、濃い色に仕上がります。豆はご飯を盛り付けた後に添えてもOKです。
このレシピの生い立ち
金時豆の茹で汁を利用して、思い付きで出来た料理です。もち米で炊いても美味しいです。