辛口夫が絶賛、ハンバーグソースの画像

Description


レストランみたいなハンバーグソース

材料 (2人分)

ケチャップ
大4
大4
正油
大2
砂糖
大2
バルサミコ酢
小1/2~1/3
(バター)
バター
10~20g

作り方

  1. 1


    ハンバーグをフライパンで焼きます。

  2. 2



    ハンバーグが焼けたらお皿にあけ、材料すべてを投入!
    軽くまぜる。

  3. 3


    フツフツとして、とろみがでできたら、ハンバーグにかけて出来上がり!

コツ・ポイント


ハンバーグの肉汁とまぜることで旨味が増します。

弱火でゆっくり炒めると酸味が飛んで濃厚な味になります。

このレシピの生い立ち

市販のハンバーグに書かれていたオススメのソースのレシピをバルサミコ酢を入れてアレンジしました。

※2021.5月 バター追加しました。
より濃厚でレストランっぽい味になります。お好みで加えて下さい。
レシピID : 2338120 公開日 : 13/09/08 更新日 : 21/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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きっこ@南西フランス
とっても美味しかったです^^レシピ感謝です♡

レポありがとうございます(о´∀`о)

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MeguSannma
いつものサイコロステーキで失礼します!子供最後は白米ソース乗!笑

美味しそうなレポありがとうございます!白米乗せ!素敵(^^)

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MeguSannma
今回もサイコロステーキに!なんと息子は10個以上食べてました。

たくさん食べてくれてよかったですね!レポありがとうございます

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mi3mama
とっても美味しいソースが出来ました。ありがとうございます。

わぁ、おしゃれなハンバーグに使ってもらえて嬉しいです。