めんつゆで簡単！なすのとろとろ煮

＊炒めるときは強火、煮るときは中火～弱火くらいがいいです。
＊ナスはキッチンペーパーで水分を拭き取ると油が飛びにくいです。
＊私は夜に作って置いときます。朝食べると味がしっかり染みてておいしいです(*^^*)

ナスの大量消費のための煮物です。
お母さんに習いました。