
| ホットケーキミックス | |
| 170グラム | |
| りんご | 1/4こ |
| プレーンヨーグルト | 100グラム |
| 卵 | 1こ |
| バター | 80グラム |
| 砂糖 | 60グラム |
| 好みのジャム | 適量 |
りんごは芯を除き、薄いいちょう切りにする。
焼き型にはバター(分量外)を塗り、小麦粉(分量外)をふるっておく。
常温においてやわらかくなったバターと砂糖をボウルで合わせてから、卵・ホットケーキミックス・ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
型に③の生地を流し込み、りんごを乗せる。
オーブンで40分焼く。仕上げにマーマレードやレモンジャムなどを塗って照りを出す。
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