なんちゃって!ココナッツウォーター

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Description

南の島の宝物「椰子の実のジュース」
フェイクだけどそっくりな味!冷た~くして飲んでみてください♪

材料 (小さめのグラス1杯分)

砂糖(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを作ると出るホエイなので工程は一緒です。ヨーグルトは無糖、砂糖入りどちらでも。

  2. 2

    ボール、ザル、キッチンペーパーを重ね、ヨーグルトとココナッツミルクをよく混ぜて入れます。

  3. 3

    ラップなどで覆って冷蔵庫で3時間ほど置くとホエイが出ています。

  4. 4

    写真

    クックパッドニュースに掲載していただきました。
    http://cookpad.com/articles/2344

コツ・ポイント

*出来上がりを味見して飲みやすいと感じる量の砂糖を加えて下さい。そのままでももちろん♪
*ヨーグルトの発酵が進んでいると酸味が出ますがそれもお好みです。
*フェイクでもヨーグルトとココナッツミルクから出たホエイなので栄養はたっぷりです。

このレシピの生い立ち

MYレシピの「ココナッツ水切りヨーグルト」(ID:2190466)を作ると出るホエイがなんともココナッツウォーターにそっくりな味。カクテルなどに使えないかな~と。
レシピID : 2339655 公開日 : 14/03/25 更新日 : 16/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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●ゆゆゆ●
本物のココナッツウォーターは飲んだことがありませんが、ココナッツミルクの味がしっかり残っていて美味しいです。
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PARNELL
本当だ♪ココナッツウォーターですね。ヨーグルトはまだ寝かせ中♡

涼しげでおいしそう~♡PARNELLさんお元気ですか^^

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YUZVIO
飲んでビックリ美味しい!真夏のお昼に爽やかな気分になりました☆

冷え冷えで美味しそう♪暑い日にいいですね。嬉れぽ感謝です^^

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soyumina
超美味♪外は真冬寒いけれど暖房ガン2ココは南国気分♪また作り鯛♡

ブルーの足元に映えて素敵~♡温かいお部屋で身体に染入るね有難