成型肉のサイコロステーキ×大根おろし
Description
成型肉のサイコロステーキが安売りの日の定番であります( `・ω・´)ゞ
材料
(4人分)
作り方
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1
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油を引かず、成型肉(サイコロステーキ)を焼く。 強めの中火。
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2
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肉を焼いてる間に、大根を下ろす。
汁気は切っておく。
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3
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肉から油がどばーっと出たらキッチンペーパーとかできっちり油を吸う! 吸っておかないと、後で脂っこいです。
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4
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《余談》
吸ったキッチンペーパーは、牛乳パックの空き箱とかに詰めて捨てるといいです。
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5
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こんな感じで焼けましたら(中まで焼けて無くてもOK、大根入れてから煮るから)
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6
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大根おろし投入。
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7
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ぼちぼち火が通ってきましたら
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8
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塩コショウで味付け。
味見しながら、濃くしていく。
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9
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あの、油まみれの成型肉が、大根おろしのお陰で食べやすくなりましてございます。
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コツ・ポイント
近所で安売りする成型肉は、非常に、脂っこいのです。
何の肉…なのかなぁ……?
何の肉…なのかなぁ……?
このレシピの生い立ち
職場の方から教えてもらいました<(_ _)>