とろ～りナスと人参と鶏肉の炊き込みご飯

ナスは皮をむいて、１０分くらい水にさらしてアクを取ります。

みじん切りした人参、１cmくらいに細かく切った鶏肉、☆を入れて約２分中火で煮詰めます。

といだお米は１度水を切り、２の汁を入れて、お米の１合の部分まで水を足します。

炊き上がったらよく混ぜて完成です。