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簡単かぼちゃのカップケーキ★

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Description

大きくて甘くない　かぼちゃを大量消費★

材料 （カップ10個分）

かぼちゃ
400㌘～450㌘
砂糖
100㌘
卵
2個
マーガリン
100㌘
牛乳
50cc
薄力粉
100㌘
ベーキングパウダー
小さじ1
アーモンド
15粒

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をとって耐熱容器に入れてレンジで600wで3分加熱します。

  2. 2

    加熱してる間にアーモンドをフードプロセッサーで粗く砕く。

  3. 3

    加熱したかぼちゃと砂糖と卵とマーガリンをフードプロセッサーに入れてクリーム状になるまで混ぜます。

  4. 4

    オーブンを170度　予熱はじめてください。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。

  6. 6

    3と4をボールに入れて混ぜて、牛乳も入れて混ぜて、最後にアーモンドを混ぜます。

  7. 7

    生地をカップに8分目くらいに入れます。

  8. 8

    170度で25分　焼きます。

  9. 9

    予熱をとって　冷蔵庫で冷やして出来上がり★

コツ・ポイント

フードプロセッサー任せで　混ぜまくります。

出来立ては　もちもちしてます。

冷蔵庫で冷やすとシットリとしてベークドチーズケーキのような触感になります。


このレシピの生い立ち

大きい赤栗皮かぼちゃをもらったのはいいけど。。。　煮るとぐちゃぐちゃになるし甘くなかったので　子供たちの大好きなカップケーキに変身させてみました。
レシピID : 2340758 公開日 : 13/09/11 更新日 : 13/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年8月9日
写真
じーたぷ
シットリもっちり美味しかったです！ありがとう٩(*´꒳`*)۶

かわぃぃ★つくれぽありがとうございます♪おいしそうです★

2016年7月24日
写真
ルルマミ
ガラスの容器で作った！しっとりで美味しい！ アーモンド合う！

つくれぽありがとう★ガラス容器だと涼しげでいいですね★大感謝

2015年5月10日
写真
クックC77XN7☆
かぼちゃの消費に！簡単で美味しかったですヾ(*´∀｀*)ﾉ

作ってくれてありがとうです★すごくおいしそうです♪

2014年10月8日
写真
カエルオタッキー
かぼちゃとサツマイモと作りました。どちらも美味しかったです。

サツマイモも美味しそう！！　大感謝です★

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( )
ちゃーる5
簡単かぼちゃのカップケーキ★
by ちゃーる5