ひじきサラダ
レシピID:23409
栄養満点、カルシウムとクロムたっぷり☆骨粗しょう症のおばあちゃんから、ダイエット中のお嬢さんまで食べてね …
材料 （ 2人分 ）
| ひじき | 3分の１パック |
| にんじん | 3分の１ |
| ハム | ２枚 |
| きゅうり | 半文 |
| たまねぎ | ８分の１ |
| 塩 | 少々 |
| こしよう | 少々 |
| マヨネーズ | 適宜 |
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1
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ひじきを戻し５分くらい茹でる
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2
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茹でたひじきの水分を、よく切っておく。
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3
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ハム、野菜を千切りにする。
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4
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ひじきとハム、野菜類をマヨネーズで合え、塩コショウで味を整え出来上り。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：01/06/18
簡単リンク
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こちらのレシピ、晩ご飯に作らせて
いただきました。今まで、ひじきは
お醤油味でしか食べたことがなかったので、
どんな味かなー？と思ったら、
意外といける。マヨラーの夫も、妊婦の私も
満足満足でした。おいしかったです。
ごちそうさまでした。
ひじきサラダ作ってくれてありがとうございました。ひじきは栄養があるし妊婦さんには
ぴったりかも。
いつもの切干大根にひじきを混ぜたりしてもおいしいですよ。
乾物って意識して食べないとなかなか食卓にあがらないですよね。
栄養に気をつけて元気な赤ちゃんを産んでくださいね。