大豆ミートの戻し方
Description
『まるごと大豆ミート』は簡単に戻して、料理に使うことができます。戻すと約３倍になり、冷凍で保存もできます♪
くるみキッチン✩
材料
国産大豆100%の大豆ミート
各種
水または湯
多めに
作り方
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1
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鍋に湯を沸騰させ、大豆ミートを入れる。
大豆のくせが気になる場合は、すりおろししょうがと一緒に煮るとgood！
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2
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５分茹でたらザルにあげる。
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3
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冷ましてちぎれないように絞る。
フィレタイプは両手ではさむように絞ると、くずれにくいです。
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コツ・ポイント
※もっと簡単に戻したい方は、カレーや煮込み料理などには、乾燥のまま煮汁の投入してもいいです。
※製造過程で高温乾燥していますので、すでに大豆は加熱されており、乾燥したままでも安心して食べられます。
※戻したものは冷凍保存ＯＫ。大変便利♪
※製造過程で高温乾燥していますので、すでに大豆は加熱されており、乾燥したままでも安心して食べられます。
※戻したものは冷凍保存ＯＫ。大変便利♪
このレシピの生い立ち
国内産大豆１００％の『まるごと大豆ミート』、お肉の代わりに様々な料理に使えます♪
くるみキッチン✩
