ヨーグルトポムポム
レシピID:234167
非常～に簡単なのに、上手に焼けると表面はサクッ、中身はしっとりできあがります。甘さもヨーグルトの酸味が加わるので爽やか！！
私も大好きなケーキのひとつです。
（ちなみに「ポム」とはフランス語でリンゴのことだそうです）
私も大好きなケーキのひとつです。
（ちなみに「ポム」とはフランス語でリンゴのことだそうです）
材料 （ 直径10ｃｍマドレーヌ型8個分 ）
| りんご | １個 |
| レーズン | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 100ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 卵 | ２個 |
| プレーンヨーグルト | １カップ |
| サラダ油 | 1/2カップ |
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1
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リンゴは皮をむいてスライスし、薄い塩水につけておく。
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2
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レーズンは熱湯をかけておく。（そのまま使用するより柔らかく、ジューシーになります）
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3
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リンゴとレーズンの水気をよく拭き取り、型にまんべんなく入れる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
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5
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④の粉に砂糖、卵、ヨーグルト、サラダ油を順々に入れ、混ぜる。
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6
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③の型に生地を入れ、180℃のオーブンで30～40分焼く。
コツ・ポイント
私はいつも100均の直径12センチの紙型で焼くが、マドレーヌ型でもＯＫ。他にも大きい型で焼いて切り分けてもＯＫ。ただし大きい型を使用する場合は焼き時間をのばした方が良い。
教えてもらったレシピでは焼き時間が20分だったが、我が家のオーブンでは30～40分焼かないとダメ。20分から様子を見て、表面に色がつく程度まで焼く。大きい型を使用する場合は表面が色づいてから更に10分程度追加で焼いた方が良い。
教えてもらったレシピでは焼き時間が20分だったが、我が家のオーブンでは30～40分焼かないとダメ。20分から様子を見て、表面に色がつく程度まで焼く。大きい型を使用する場合は表面が色づいてから更に10分程度追加で焼いた方が良い。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
ミントの葉で一気におしゃれなケーキですね。ありがとう☆
紅玉が一番美味しいですね！ ありがとうごじます☆
旬に作るのが一番ですね！ ありがとうございます☆
喜んで頂けて嬉しいです♪ 手軽に作れるのがいいですよね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/13
もとのレシピは学生時代にお友達に聞いたものをメモしました。お友達がどこから探してきたのかは謎です。その後、私が何度も作ってみて、何点か改良したものがこのレシピです。
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- 14位
なんか、つくれぽの下にうまくコメントがつけられないのでこちらで失礼いたします。
ぶどうの缶詰との相性も良さそうですね。
他にもバナナなんかとも相性がよいようです。
いろいろアレンジしてみて、またぜひご報告お願いいたします☆
なんだか毎回つくれぽの下のコメントが上手くつけられないので、こちらでコメントさせてください！
喜んで頂けたようでとっても嬉しいです。
うちの主人もこのヨーグルトポムポム、大好きですよ♪
「slow」のゆうちゃんのところでよく拝見するとまとさんですよね?!
(人違いだったらごめんなさいm(_ _)m)
ゆうちゃんがポムポム焼いてて私も食べたくなって早速焼きました。
何度焼いても美味しくて大好きなレシピです。
今日は粉砂とシナモンを振りかけて頂きました。
美味しくて息子とパクパクたくさん食べました♪
美味しいレシピありがとうございました。
ご馳走様でした～(≧∇≦)
http://smile2005.blog22.fc2.com/
美味しいレシピありがとうございました!!
はい！
ゆうさんのところにしばしば顔を出しているとまとです☆
こちらも発見していただけて嬉しいです。
ポムポム、とっても手軽にできて美味しいから、私も大好きなレシピです。
シナモンとの相性も抜群だったでしょうね！
私もまた近々作ろうと思いました。
ブログでの紹介もありがとうございます。
ヨーグルトをついつい賞味期限にさせてしまう私･･
でも、これからはこのレシピを知ったので
余す事無く使えますっＯ(≧▽≦)Ｏ
サクッとしっとり 生のリンゴが苦手な私なのですが
火を通した物は大好きで(笑)
とっても美味しく出来ました♬♫
素敵なレシピ✿(｡ｕ‿ｕ｡)✿ｱﾘｶﾞﾄォございますっ★
また、作りますっ(*^^)v