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(10品)
レシピID :234269
お餅の味噌ぐらたん
お正月のお餅が残っていたら。お試しください。
材料 （ 一人分 ）
切り餅
2コ
きのこ（しめじ・しいたけなど）
お好きなだけ
ブロッコリー（ほうれん草・インゲンなど）
お好きなだけ
えび（ムネ肉・ベーコンなど）
適当量
●牛乳
100～120CC
●白味噌
小さじ２
●薄力粉
大さじ１
バター
10～15グラム
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1
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餅は1個を２～３つに切る。きのこ、ブロッコリー、えびは1人分の分量で用意する。
生のままでよい。
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2
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ふたができる小さめのフライパンまたは小鍋(キャセロール）に●をいれてｿｰｽをつくる。
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3
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２に。餅、きのこ、ブロッコリー、えびをいれる。バターをちぎっていれる。
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4
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弱火で調理。
お餅が柔らかくなればできあがり。時々餅にｿｰｽをからめてあげること。
お正月ではなく建前のお餅がいっぱい残ってて
「何か変わった食べ方ないかな～？」
って、探してるときにこちらのレシピに出会いました＾＾
白味噌とミルクの組み合わせにワクワク♪
まさにコクのあるホワイトソースという感じで
こっくりおいしかったです～（*＾o＾*）
またいろいろと具材を替えて楽しみに作らせていただきますね＾＾
おいしいレシピごちそうさまでした＾＾
返信がとても遅くなって、ごめんなさい m(_ _)m
わたしにとって。artemisさんは憧れの方なので。
わたしのつたないレシピに目を留めていただき。
かなり。恐縮しています。
＞建前のおもち
いまはふるまわれることが少なくなりましたよね。
日本のよき伝統ですよね。
このグラタン。味噌で味がきまりますよね。
作ってくださって。本当にありがとうございました。
これからも。artemisさんのおいしいレシピ♪
楽しみにさせていただきます。