オレンジカボチャのスープの画像

Description

ミキサーで作る!
カボチャと玉ねぎのクリームスープ。
皮を器にすると、可愛くなります♪

材料 (2人分)

1/4個
200ml
バター
10g
コンソメキューブ
1/2個
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    蓋の部分になる部分は切り、カボチャを丸ごと蒸します。

  2. 2

    写真

    カボチャの種と実をを取ります。

  3. 3

    カボチャの実、玉ねぎ、牛乳をミキサーにかけます。

  4. 4

    写真

    鍋にバターを入れた後、3を入れ煮込みます。

  5. 5

    コンソメと塩で味を調え、器に入れ、黒こしょうをまぶせば完成!

コツ・ポイント

材料をミキサーに全てかけることで、時間短縮!
牛乳とバターでコクがアップ。
器もやわらかいので、食べれます。
コショウやパセリなどは、最後にまぶしてください。

このレシピの生い立ち

オレンジカボチャが手に入ったので、ハロウィンをイメージして作りました。
カボチャ嫌いの夫に、食べさせようと思ったことがきっかけです。
レシピID : 2342856 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート