オレンジカボチャのスープ
作り方
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1
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蓋の部分になる部分は切り、カボチャを丸ごと蒸します。
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2
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カボチャの種と実をを取ります。
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3
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カボチャの実、玉ねぎ、牛乳をミキサーにかけます。
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4
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鍋にバターを入れた後、3を入れ煮込みます。
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5
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コンソメと塩で味を調え、器に入れ、黒こしょうをまぶせば完成!
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コツ・ポイント
材料をミキサーに全てかけることで、時間短縮!
牛乳とバターでコクがアップ。
器もやわらかいので、食べれます。
コショウやパセリなどは、最後にまぶしてください。
牛乳とバターでコクがアップ。
器もやわらかいので、食べれます。
コショウやパセリなどは、最後にまぶしてください。
このレシピの生い立ち
オレンジカボチャが手に入ったので、ハロウィンをイメージして作りました。
カボチャ嫌いの夫に、食べさせようと思ったことがきっかけです。
カボチャ嫌いの夫に、食べさせようと思ったことがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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