アボカドと豆腐のディップ♡パンにのせて
作り方
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1
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豆腐を水切りします。
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2
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アボカドの皮をむいてつぶしてなめらかにします。レモン汁をふっておきます。
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3
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②に①の水きりした豆腐、★を入れなめらかになるまで混ぜます。
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4
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パンやクラッカーなどに塗って食べたりサンドにしてどうぞ!
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5
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私は今回、ハム、チーズ、トマトをのせて食べました。チーズを加えるとコクも出て美味しかったです。
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6
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龍青空ママちゃんからマヨをヨーグルトに変えても美味しいよって教えてもらいました!たくさんのレポありがとう!
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コツ・ポイント
豆腐はどちらでもいいと思いますが今回、私は絹ごしを使いました。少ししっかりめに水切りしました。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたディップを自分好みに調味料を加えアレンジしたら美味しかったのでレシピにしました!