バナナキャラメルパウンドケーキ

型の底にだけクッキングシート敷く。　オーブン180度35分に予熱する。バナナ2本の場合は1.5本分を角切り。残りは輪切り

３０gの砂糖と水大さじ１を熱し茶色くカラメル状になってきたら火を止め、小さじ２の水加える。1cm角に切ったバナナを加えてまぜる。

ボウルに砂糖、塩、卵、サラダ油、牛乳をいれる。小麦粉、BPはあわせてふるっておく。

ふるった粉類加えよく混ぜる。練ってもOk。

２のカラメルバナナ全量加え、１・2回ざっと混ぜる。マーブルにしたい場合、混ぜすぎないのがコツ。

飾り用バナナのせてオーブンで３５分焼けばできあがり。冷めたらラップしてしっとりさせる。１日後くらいが1番おいしいです。

手順２までは同じ。
フープロに　砂糖・塩・サラダ油・卵･牛乳を入れ、とけるまでガーっと混ぜる。こうやって計ると楽チン

粉類加えてさらに混ぜる。ボウルにうつし、手順２のバナナくわえ1回ざっと混ぜ、型に流し込む。

表面に飾り用バナナのせて焼くとかわいいです。今回はシナモンシュガーをふりかけてから焼きました。