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冷凍パイシートは常温に戻して解凍しておく。玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに★の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる。解凍したパイシートを半分に(正方形になるように)切る。
パイシートの四隅にオリーブオイルを塗り、よく混ぜた★をスプーンですくって乗せる。※(お好みでチーズを入れてもOK)
閉じ合わせた部分をフォークでしっかり押さえ(両面)、160℃くらいに熱した油で揚げる。きつね色になったら完成☆