レンコンのチーズ焼き
作り方
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1
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レンコンを3mm位にスライスし水に浸しておく。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、レンコンを炒める。塩・コショウを軽くふる。
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3
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レンコンを取り出しておく。
フライパンにチーズをひとつまみづつ、5〜6箇所におく。
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4
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チーズの上にレンコンをおき、チーズがカリカリになるまで焼く。
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5
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一度裏返して、レンコンにも少し焦げ目をつける。
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コツ・ポイント
特にありませんが、レンコンはあまり厚くスライスしない方が良いみたいです。
このレシピの生い立ち
お友達のお家で食べたのが美味しくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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