レンコンのチーズ焼きの画像

Description

カリカリのチーズとサクサクのレンコンが美味しい〜

材料

二節
好きなだけ
塩・コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンを3mm位にスライスし水に浸しておく。

  2. 2

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    フライパンにサラダ油をひき、レンコンを炒める。塩・コショウを軽くふる。

  3. 3

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    レンコンを取り出しておく。
    フライパンにチーズをひとつまみづつ、5〜6箇所におく。

  4. 4

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    チーズの上にレンコンをおき、チーズがカリカリになるまで焼く。

  5. 5

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    一度裏返して、レンコンにも少し焦げ目をつける。

コツ・ポイント

特にありませんが、レンコンはあまり厚くスライスしない方が良いみたいです。

このレシピの生い立ち

お友達のお家で食べたのが美味しくて…
レシピID : 2343710 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さら0725
チーズとレンコンの組み合わせ美味しいですね♪ごちそうさまでした‼

つくれぽ、ありがとうございます。意外と合うでしょ‼

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みさくおり
まとめて焼きました〜(^-^)カリカリで美味しかったです!

まとめて焼くのもアリですね。カリッと焼けて美味しそ〜

初れぽ
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まきちゃんスマイル
少し焦げてしまいましたが、カリカリでおつまみには最適!美味しい♡

つくレポありがと〜(≧∇≦)カリカリで美味しいよね。