ポン酢で春キャベツとアスパラのパスタ
作り方
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1
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フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し小切りしたベーコンを並べる
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2
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ベーコンに軽く火が通ったところへアスパラと
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3
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春キャベツを入れてちょっと炒める
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4
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茹でておいたパスタも加えたら
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5
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ポン酢(柚子まろか)を回し入れよく混ぜる
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6
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お皿に移して出来上がり
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コツ・ポイント
アスパラが立派すぎて火の通りが悪そうなら最初にちょっとだけレンジでチンすると早いかもー。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
このレシピの生い立ち
春野菜で何かパスタ作りたいなーと思って。
ポン酢使う以外はどシンプルですけど・・
ポン酢使う以外はどシンプルですけど・・