大根と手羽のオイスターソース煮込み
レシピID:234508
ピリ辛な大根と手羽先の煮物です。ご飯のおかずにぴったり！ネギをたっぷりかけて召し上がれ～♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 大根 | |
| 1/2本(15㎝ぐらい） | |
| 手羽先 | ８本 |
| にんじん | 小１本 |
| 水 | 1カップ |
| 酒 | 1カップ |
| みりん | ６０ｃｃ |
| 醤油 | ６０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| にんにく | １かけ |
| しょうが | １かけ |
| タカノツメ（輪切り） | |
| 適量 | |
| 万能ネギ（仕上げ用） | |
| 適量 | |
-
1
-
大根は皮をむき1.5cmぐらいの半月切りにする。にんじは５mmぐらいの薄切りにします。※時間がある時はフライパンに油をひかずに手羽先にうっすら焼き色がつく程度に焼きます。
-
2
-
鍋に材料と調味料を全て入れ、落し蓋をして最初は強火で沸騰したら弱火で３０分～４０分ぐらいコトコト煮込む。煮る時間は材料の厚さをみて加減する。
-
3
-
器に盛り付けて万能ネギをたっぷり散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
煮込むだけなのでコツはありません。超簡単お手軽料理です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
つくれぽありがとう(#^.^#)
トロトロでしたか～！つくれぽありがとう～★
何度も作っていただいて嬉しい～です(#^.^#)ありがとう！
ゴハンが進んでよかった～つくれぽありがとう（*^_^*）
超簡単がいいですよね！すごく美味しそうに出来てますね(^^)
とても気に入っていただけて嬉しいな(#^.^#)ありがとう♪
何度も作っていただいてたなんて嬉しい！つくれぽもありがとう♪
あらいい照り出てますネ！嬉しいコメント＆つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/15
いつもは醤油の甘辛風味で作っていましたが、オイスターソースとにんにくをプラスし味にコクを出してみました。（2006/12/12レシピ更新）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|