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普通のチキンラーメンで焼チキン♪

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Description

チキンラーメンなのに汁なし！　仕上げに葱やラー油などトッピングで楽しむのもよいです♪

材料 （1人分）

袋入りチキンラーメン
1袋
水
230ml
卵
1個
植物油
少々
熱湯
800ml
のりたま
少々
青海苔 (お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させる。

  2. 2

    袋から取り出しためんをざるに入れておく。崩れた分は袋の中に残しておく。

  3. 3

    フライパンを温めて油を引き、炒り卵を作る。

  4. 4

    水230mlをフライパンに加えて沸騰したら中火にする。

  5. 5

    ざるに入れためんに熱湯をまんべんなくかけてスープを洗い流す。

  6. 6

    フライパンに(5)と袋に残っためんを加え、汁気がなくなるまで炒める。

  7. 7

    仕上げにのりたまやお好みで青海苔をかける。

コツ・ポイント

ポイントは(4)のお水が沸騰してめんを投入するタイミングと、(5)で熱湯をかけてスープの濃さを抜くタイミングを合わせると、仕上がりがよりいっそう焼チキンに似てくると思います。

このレシピの生い立ち

日清食品の袋麺「焼チキン」がどこにも売ってなくて、普通のチキンラーメンで代用できないか？と考えて作ったレシピです。
焼ラーメン系がお好きな方におススメです！
レシピID : 2346081 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/09/16

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普通のチキンラーメンで焼チキン♪
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