フライパンで作る♪簡単サバの味噌煮。

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Description

サバを安くゲットできたので作ってみました!

材料

適量
■味噌
大さじ2
■みりん
100ml
■酒
100ml
■砂糖
大さじ1
■生姜(チューブ)
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かし、サバを熱湯で2分~3分くらい茹でて、臭み取りをする。お湯は捨てる。

  2. 2

    ■印を良く混ぜてフライパンに入れ、サバを入れて、フタをして15分くらい茹でる。身を下にする。時々ツユをサバにかける。

  3. 3

    フタをはずして煮詰める

  4. 4

    適当に盛り付ければ完成。小ネギはお好みで。

コツ・ポイント

特に無いです。

このレシピの生い立ち

サバが安かったので♪
レシピID : 2346366 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

94 (90人)
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ぷリン♪
初!サバの味噌煮です!簡単で美味しかったです^o^
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Jasmine317
料理初心者でも簡単でした!!
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chancana
簡単なのに臭みもなくて身もほろほろで美味しかったです!
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ウマ☆
赤味噌でなくタケヤ味噌を入れて不安でしたが美味しかったです♡