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圧力鍋でおしるこ

レシピID :234638
いつでもすぐ食べたい時に作れます。
なつやす なつやす

材料 （ 4人分 ）

小豆 １５０ｇ
砂糖 １００ｇ
お餅 好きなだけ
塩 小さじ１位

1

小豆は軽く洗って、鍋に入れ、水２カップを入れて、火にかけ２～3分ゆでて、ゆで汁を捨てます。

2

鍋に小豆を入れ、水３カップを入れて火にかけます。おもりが動いたら火を弱めて10分加熱し、火を止めて20分蒸らします。

3

ふたを開け、マッシャーのようなもので、小豆をつぶします。水１カップを追加して、砂糖を入れて、最後に塩を入れます。

4

お餅を入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

圧力鍋を開けて小豆が指で軽くつぶせる位やわらかければＯＫ！小豆をつぶすことで、適度なとろみが付きます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/01/07

写真

砂糖は小豆の半分にしました。美味しかったです。圧力鍋大好き♪

万寿美

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/01/16

甘いものが大好きな家族のリクエストに、すぐ、応えられるように、圧力鍋を使いました。

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