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15分で簡単に♪関西風月見団子

15分で簡単に♪関西風月見団子の画像

Description

上新粉が足りなかったので急遽ご飯で作ってみました。

材料

ご飯
２００ｇ
上新粉
大３
豆腐
１００ｇ
砂糖
大２
こしあん
400g

作り方

  1. 1

    お水を鍋に入れて沸かしておく。
    豆腐はレンジで１分水切りする。
    　

  2. 2

    あんこ以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れて撹拌する。

  3. 3

    手水をつけて８等分したものを細長く丸める。
    沸騰したお湯に入れて５分。
    浮き上がってくるまで待つ。

  4. 4

    その間にあんこを８等分して細長く成形しておく。

  5. 5

    団子が出来たら冷水で冷やし、３のあんこを巻いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・上新粉がなければ片栗粉でもＯＫです。
・トレハロースがあれば生地に大1入れると
翌日も柔らかなままです。

このレシピの生い立ち

お店で月見団子を買おうと思ったら売り切れていたので作ってみました。
レシピID : 2348753 公開日 : 13/09/18 更新日 : 17/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月3日
写真
totomamato
関西風じゃ無いけど、家にある材料で作れてとっても助かりました♡

こんなに可愛く作れるんですね。 ．`+(嬉´∀｀*‡)ノ

2013年9月19日
初れぽ
写真
ノブカホ
関西風月見団子食べてみたかったんです！ 美味しかったですよ(^-

取っても綺麗～。 れぽありがとうございます（＾＾

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P・okan
15分で簡単に♪関西風月見団子
by P・okan